Buat yang pergi ke Palembang, belum lengkap rasanya jika tidak membawa oleh-oleh untuk sanak saudara di rumah. Pasti sebelum Anda pergi pun, ketika berpamitan sudah dipesankan untuk bawa oleh-oleh khas Palembang saat pulang. Jangan khawatir, Palembang punya banyak pilihan souvenir dan makanan khas yang bisa kamu bawa pulang.
Daftar Isi
Pempek Palembang
Yak, Pempek adalah makanan khas Palembang yang paling banyak dicari wisatawan. Pempek Palembang ini sangat khas karena terbuat dari ikan tenggiri, dengan cuka yang pedas. Orang Palembang sendiri punya resep bumbu-bumbu pilihan yang menambah lesat rasa pempeknya.
Pempek Palembang juga dibuat dengan berbagai jenis:
1. Pempek panggang
Pempek panggang adalah pempek yang dibuat dengan cara dipanggang atau dibakar. Di tengah-tengah nya ada sedikit sobekan.
2. Pempek model
Model adalah pempek yang diisi dengan tahu dan digoreng terlebih dahulu sebelum disajikan. Pempek model biasanya disajikan dengan cuka atau kuah dari kaldu udang, timun, bihun dan ebi.
3. Pempek tekwan
Pempek jenis ini mirip dengan pempek model yaitu sama-sama disajikan dengan kuah kaldu udang. Namun bentuknya hanya seukuran bakso kecil. Biasanya disajikan dengan jamur, bihun, irisan bengkoang, seledri dan bawang.
4. Pempek lenggang
Pempek lenggang ini terbuat dari pempek lenjer, yang diproses dengan cara dipanggang.
5. Pempek celimpungan
Celimpungan adalah jenis pempek yang mirip dengan pempek tekwan, yaitu dibuat bulat kecil, dan disajikan dengan kuah santan. Rasanya mirip dengan laksa.
Layanan Kami: Travel Bandar Lampung ke Palembang
Kemplang Bakar
Selain pempek, Palembang punya cemilan khas lain yaitu kemplang. Kemplang adalah camilan yang terbuat dari tepung terigu dan ikan atau cumi atau udang. Kemplang ini juga terkenal sebagai camilan di daerah seputar Sumatera seperti Lampung dan Bengkulu.
Cara pengolahannya pun bermacam-macam. Ada yang digoreng ada juga yang dipanggang. Bagi pecinta kerupuk, pasti suka deh dengan rasa dari kemplang. Belum lagi sambelnya, rasa pedas manis yang sangat cocok buat teman makan krupuk. Harga camilan kemplang berkisar antara 10 – 25 ribu perbungkusnya. Bawakan kemplang untuk oleh-oleh teman dan kerabat, dijamin mereka akan suka.
Baca Juga: Tempat Wisata di Palembang
Songket Palembang
Songket Palembang adalah pakaian adat atau karya budaya masyarakat Sumatera Selatan. kain songket ini sudah dipakai sejak Kerajaan Sriwijaya. Proses pembuatan songket melewati proses yang tidak mudah. Songket ini dibuat dengan cara ditenun, dan menyelipkan benang emas ke sela-sela tenunan. Butuh kesabaran dan ketelatenan dalam membuatnya. Maka tak heran harga kain songket cukup mahal.
Harga songket Palembang beriksar antara 500 ribu ke atas. Namun harga tersebut sangatlah sesuai dengan kain yang didapatkan. Kain songket Palembang ini sangat cocok untuk jadi oleh-oleh khas Palembang. Ada beberapa jenis songket Palembang yang bisa kamu pilih diantaranya:
- Songket Lepus
- Songket Tabur
- Songket Bunga
- Songket Limar
- Songket Tretes
- Songket Rumpak
Martabak Har
Bukannya martabak ada di setiap daerah ya? Ya memang martabak sangat mudah kita temui di lingkungan kita. Ada yang spesial dari martabak har khas Palembang ini yaitu cara penyajiannya. Martabak har disajikan dengan menggunakan bumbu kari kambing dan kecap cabe.
Harga martabak har dengan telur bebek adalah Rp. 20 rb. Sedangkan harga martabak har dengan telur ayam adalah Rp. 18 rb. Penjual martabak har sangat mudah ditemui.
Alamat nya ada diJl. Jend. Sudirman No.1078, Sungai Pangeran, Kec. Ilir Tim. I, Kota Palembang, Sumatera Selatan 30114.
